断食

食べても太らない人の食事とは

投稿日:2015年10月25日 更新日:

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食べたら食べた分だけ太ってしまう悩みを持っている人がいます。

反対に食べても食べても全く太らない人もいます。

この違いって一体何なのでしょうか。

私自身の経験、また親しい友人の食事内容、それから、最近注目を集めている「糖質制限食」という側面にスポットライトを当てて考えていきます。

代謝が最も優れていた若い時代には食べても太らなかった

中学生や高校生の時代を思い起こすととんでもない量の食事をしていたと思いませんか。

私も毎日大量のおかずに大量のご飯を食べていました。しかもおかわり付き。何よりも白いご飯が大好きで、明太子があれば何杯でもイケる!と信じられない量を食べていたことを思い出します。

それだけならまだしも、学校から帰ってくるとポテトチップスの増量サイズもペロっと食べてしまいます。そして夕飯はまた大量のご飯を食べる訳です。

どれだけ食べても体重は全く増えずに、親戚から付けられていたアダ名は「一反もめん」

それほどに細い身体付きをしていました。

今思えば胸焼けするほどの量でしたが、当時は代謝が良く活発に動いてもいましたから食べた分を全て消費していたのでしょう。

大人になってから一気に太り始めた

食べても食べても太らない子供であっても、さすがに大人になると事情が変わりました。

25歳を過ぎたあたりから代謝が落ちたのか、酒を覚えたのかは分かりませんが一気に体重が増え太りました。

身長が180センチ、体重63キロから一気に78キロ、東京に転勤になった後には最大で90キロまで増えました。

今思えばそれでも食べている量は過去に比べて極端に増えている訳ではありません。

むしろ油物などは気を使ってかなり減らしていたと思います。

そんな中、友人にかなり量を食べているのにも関わらず太らない人がいました。

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彼が太らない理由は食べている物の違いだった

友人は飲み会の時などに見ていると、かなりの量を食べています。

唐揚げ、刺し身、肉、アルコール、などなどカロリー換算するとあり得ない程の量を飲み食いしています。

きっと普段は節制しているのだろうと聞いてみましたが、普段の食事量も全く制限していないとのこと。

制限にナシに太ることの無い筋肉質の友人、かたや食事に気を付けているのにも関わらずブクブクと太っていく私。

何を食べているのかと聞いてみると、彼は基本的にご飯があまり好きではなく、主食と言えばパンなのだそうです。

ですが、パンも朝食べた後はそんなに積極的に食べるものでもありませんから、おかずしか食べないと言うではありませんか。

つまり、私と彼の違いはご飯を食べているかどうかだったのです。

私はおかずなどに含まれる脂質を嫌って避けていましたが、代わりに野菜とご飯の割合が多い食事でした。

これが私がどんどんと太ってきた理由だったのです。

友人は偏食が功を奏しナチュラルに糖質制限食をしていた

現在、たくさんの出版物やライザップなどで有名になった糖質制限食ですが、友人は無意識に、食べ物の好みが理由で糖質制限食を行っていたのです。

食事はご飯なし、糖質を食べたとしても食パン程度、酒好きで塩辛い物が大好きですから甘いものなどは一切食べません。

これが制限なしに食べまくっているのにも関わらず太らない理由でした。

私もだらしない身体をなんとかする為に同様の食事を試したところ、わずか三ヶ月で5キロほど減量に成功しました。

酒も飲み、食べ物もたくさん食べながらです。

この方法が健康にいいかどうかは別として、食べても食べても太らないというメカニズムについては理屈が通ります。

私の別の友人の女性も意外とたくさん食べますが、これまたとても痩せています。

彼女の悩みは「肉付きが無さ過ぎて合う服が無い」というもの。悩んでいる女性からすると一発かましてあげたくなるであろう悩みだと思いますが、彼女もまた炭水化物を全く食べない子で、糖質と言えば嗜んでいる茶道で食べる和菓子程度とのこと。

ここでも同じ理屈が通る事例を見つけることができました。

食べても太らない人の共通の習慣
  • ①炭水化物はほとんど食べない
  • ②甘いものも食べていない
  • ③糖質以外はどれだけ食べてもOK

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